Santamaría-Jerez, C.M. y Reyes-Cárdenas, N.A. 2025. Defraudación tributaria en la industria alimentaria: efectos en la competencia y equidad fiscal. Gestio et Productio. Revista Electrónica de Ciencias Gerenciales . 7, 2 (abr. 2025), 30-52. DOI:https://doi.org/10.35381/gep.v7i2.291.