Moreira-Álava, D. A., Ormaza-Molina, M. V. y Negrín-Sosa, E. (2025) «Innovación del servicio y la experiencia del cliente en cafeterías en Manta. Caso de estudio», Gestio et Productio. Revista Electrónica de Ciencias Gerenciales , 7(13), pp. 46-60. doi: 10.35381/gep.v7i13.325.